0602 How to Eat Less Meat in 4 Easy Steps

How to Eat Less Meat in 4 Easy Steps

4つの簡単なステップで肉の摂取量を減らす

Research has shown that eating less meat is good for your health — and it's also great for the environment. But if you're a big fan of meat, reducing the amount you eat may not sound very exciting. And where do you start?

Here's a beginner's guide:

1. Commit and start small

The first step to success is to commit to eating less meat. Tell your friends and family what you plan to do, as this will help you stick to your goal. Then start small. Try not eating meat on Mondays or on weekends, for example. Or stop eating beef and pork, but continue eating chicken and fish.

2. Have more than one reason for eating less meat

Find other good reasons for eating less meat that you can use as motivation. For example, maybe you want to lose weight, help the environment or save money. Having more than one goal in mind will help you stick to your decision to eat less meat.

3. Plan your meals

It can be hard to know what to cook when you start eating less meat, since you might not be able to make your old favorites. This is why it's a good idea to plan your meals each week.

Planning will also help you avoid eating the same meals over and over again, which will get boring and make it very hard to stick to your goals.

4. Keep track of your progress

Don't forget to keep track of how well you're doing and reward yourself for your progress. If you've completed four Mondays without any meat, celebrate. No beef for a month? Celebrate. No meat at all for six months? Celebrate!

研究により、肉の摂取量を減らすことが健康に良く、また環境にもとても良いことがわかっている。 しかし、肉が大好きな人にとって、食べる量を減らすのはあまり魅力的には思えないかもしれない。 そして、何から始めればよいのだろうか。

ここでは初心者向けガイドを紹介する。

1. 決意し、小さなことから始める

成功への第一歩は、肉を食べる量を減らすと決意することだ。 友人や家族にあなたの計画を伝えるなら、目標を見失わない助けになるだろう。 そして、小さなことから始めるように。 例えば、月曜日または週末に肉を食べないようにする。 あるいは、牛肉や豚肉を食べるのをやめて、鶏肉や魚は食べ続けるようにする。

2. 食べる肉の量を減らす理由を複数もつ

モチベーションになるような、食べる肉の量を減らす良い理由を他にも見つけよう。 例えば、体重を減らしたり、環境に貢献したり、貯蓄したりしたいと思うかもしれない。 複数の目標をもつことは、食べる肉の量を減らすという決意を守るのに役立つ。

3. 食事の計画を立てる

食べる肉の量を減らし始めると、以前に好きだったものを作れなくなるかもしれず、何を作ればいいのか分からなくなることがある。 そのため、毎週の食事の計画を立てるのは良い考えだ。

計画を立てることは、同じ食事を何度も食べて飽きてしまい、目標を守るのが非常に難しくなるのを防ぐ助けにもなる。

4. 進捗状況を記録する

どの程度うまくやっているかを記録し、進歩した自分にご褒美をあげることを忘れないように。 肉を食べない月曜日を4回達成したら、お祝いしよう。 1か月間、牛肉を食べなかったら。 お祝いしよう。 6か月間、まったく肉を食べなかったら。 お祝いしよう。